酥皮餡餅,一種融合了酥脆外皮與豐富內餡的美味佳餚,金黃誘人的層層酥皮,輕輕一碰便紛紛揚起,如同初雪般輕盈。每一口咬下,都能聽到那令人愉悅的脆響,隨之而來的是層層疊疊的酥皮在口中慢慢融化的奇妙感覺。
連續4次打薄,多對輥輪,依照產能,速度和壓力對麵團進行壓薄。隨著輥輪的轉動,麵團逐漸被壓平並打薄成所需的厚度
獨特的油泵設計,實現了油量的精確控制,減少消耗。接觸面帶部分的油刷採用食品級塑膠製成,耐熱、耐腐蝕,易於清潔
精準夾斷成型,確保了餡餅皮的均勻厚度和完美的邊緣封合,從而保證了餡餅的美觀和口感