冷凍酥皮片是一種方便且多功能的烘焙原料,它為那些熱愛烘焙但又追求效率的人們提供了極大的便利。冷凍酥皮片的用途廣泛,可以用來製作酥皮蘑菇湯、蛋撻、水果派、雞肉派、蔬菜派、千層酥等各種烘焙食品。由於冷凍酥皮片已經預先加工,它能夠保持一致的品質和口感,確保每次烘焙出來的成品都能達到預期的效果。
透過感測器和電腦控制系統,精確計量油酥的添加量,確保油酥分佈均勻,酥脆口感一致
面皮堆疊技術是製作層酥皮的關鍵步驟之一,它直接影響到酥皮的層次感和口感
覆膜後的酥皮片透過切割設備進行分割,根據預設的尺寸精確地將酥皮片分割成單獨的片狀