透過感測器和電腦控制系統，精確計量油酥的添加量，確保油酥分佈均勻，酥脆口感一致
面皮堆疊技術是製作層酥皮的關鍵步驟之一，它直接影響到酥皮的層次感和口感
包裹好奶油的面帶從一端開始捲起，形成圓筒狀，這一步驟需要控制好卷的緊密度，以確保最終的酥皮層次分明
