紅糖發糕，獨特的甜味，柔軟的質地，以及那無與倫比的鬆軟口感，輕盈如雲朵，細膩而不鬆散，每一口都能感受到那份細膩與溫柔。紅糖的焦香與麵粉的麥香交織在一起，散發出令人難以抗拒的香氣。每當蒸籠揭開，那股香甜的氣息便四散開來，讓人垂涎欲滴，食慾大開。
儲料醒發罐，是專門設計用於存放和醒發紅糖髮糕麵團的容器。它不僅能夠保持麵團的新鮮度和均勻性，還能透過精確的溫度和濕度控制，為麵團提供一個理想的醒發環境。
醒發好的麵漿原料精確地註入到發糕模具中。透過控制系統，注漿機能夠確保每一次注入的面漿量都精確無誤，從而保證了紅糖髮糕的大小、形狀和克重。
