โคนต้นสนมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยพัฟเพสตรี้หลายชั้น ซึ่งจะค่อยๆ คลี่ออกระหว่างขั้นตอนการอบอย่างช้าๆ เช่นเดียวกับกิ่งและใบของต้นสน และค่อยๆ ปรากฏรูปร่างที่เป็นเอกลักษณ์ น้ำตาลหรือถั่วสับที่โรยด้านบนนั้นเหมือนกับหยดน้ำค้างและใบไม้ที่ร่วงหล่นในป่า ช่วยเพิ่มสัมผัสที่เป็นธรรมชาติให้กับโคนต้นสน
ด้วยเซ็นเซอร์และระบบควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์ ปริมาณของเพสตรี้ที่เติมเข้าไปจะถูกวัดอย่างแม่นยำเพื่อให้แน่ใจว่าการกระจายตัวของเพสตรี้สม่ำเสมอและเนื้อสัมผัสที่กรอบสม่ำเสมอ
ม้วนแป้งที่ห่อด้วยเนยจากปลายด้านหนึ่งให้เป็นทรงกระบอก ขั้นตอนนี้ต้องควบคุมความแน่นของม้วนเพื่อให้แน่ใจว่าแป้งพัฟสุดท้ายมีชั้นที่แตกต่างกัน