पैनकेक बर्गर एक अभिनव व्यंजन है जो पारंपरिक चीनी पेस्ट्री तकनीकों को पश्चिमी बर्गर संस्कृति के साथ जोड़ता है। इस पैटी बर्गर में, जो पूर्व और पश्चिम के सर्वोत्तम मिश्रण को जोड़ता है, हर टुकड़ा नवीनता की खोज है। पैटी बर्गर की बाहरी परत एक नरम और थोड़ा लोचदार आटा है, और आंतरिक परत बर्गर की तरह विभिन्न प्रकार के भराव से भरी होती है, आप अपनी व्यक्तिगत पसंद के अनुसार मांस, सब्जियां, सॉस आदि चुन सकते हैं। आटे की कोमलता और भराई का स्वादिष्टपन मुंह में घुल-मिल जाता है, जिससे दोगुना स्वाद का आनंद मिलता है।