पूरी तरह से स्वचालित baguette उत्पादन लाइन

बगुएट फ्रेंच ब्रेड का एक उत्कृष्ट प्रतिनिधि है और इसकी उत्पत्ति 19वीं शताब्दी में फ्रांस में हुई थी। इसके नाम "बैगुएट" का फ्रेंच में अर्थ "लंबी छड़ी" है, जो इस ब्रेड के लम्बे आकार का स्पष्ट रूप से वर्णन करता है। बैगूएट का बाहरी भाग कुरकुरा होता है और इसमें हल्की जली हुई सुगंध होती है, जो बेकिंग प्रक्रिया के दौरान बनी जली हुई त्वचा की पतली परत के कारण होती है। अंदर से नरम और लोचदार है, जो ब्रेड की अनूठी खोखली संरचना को दर्शाता है। यह संरचना बैगूएट को मुंह में हल्का और हवादार महसूस कराती है। बैगूएट का स्वाद सरल और शुद्ध है, जो आटे और खमीर की प्राकृतिक सुगंध के साथ-साथ बेकिंग प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न जटिल स्वादों को उजागर करता है।