披萨,起源于意大利那不勒斯,如今已经成为全球广受欢迎的美食。它以其独特的风味、丰富的配料和多样的口味,成为了跨越文化和地域的美食象征。披萨的口味丰富多样,常见的有海鲜披萨、夏威夷披萨、肉丸披萨和蔬菜披萨等。
连续2次打薄,多对辊轮,根据产能,速度和压力对面团进行压薄。随着辊轮的转动,面团逐渐被压平并打薄成所需的厚度.
在披萨面带上均匀地打孔,以确保烘焙过程中热量均匀分布,防止面团膨胀过高,从而影响披萨的最终外观和口感
制作好的披萨生坯按照一定的顺序和间距准确地放置到烤盘上,以便于后续的烘焙和包装。