潼关饼,这道源自陕西的传统美食,以其悠久的历史和独特的风味,成为了中国面食文化中的一颗璀璨明珠。当你轻轻咬下第一口潼关饼,首先迎接你的是那层薄如纸、金黄透亮的外皮,它在唇齿间轻轻碎裂,释放出一阵阵麦香,那是经过长时间发酵和精心烘焙后的独特香气。潼关饼的馅料丰富多样,从传统的肉馅到现代的蔬菜,每一种搭配都能带来全新的味觉体验。
连续4次打薄,多对辊轮,根据产能,速度和压力对面团进行压薄。随着辊轮的转动,面团逐渐被压平并打薄成所需的厚度
延展机器的设计使得面皮能均匀地受到拉力,确保面皮的每一部分都达到相同的厚度和宽度
根据产品的克重要求切断,切断后的原料会自动被传送至起卷区域,原料片被精确地卷曲成预定的形状