可颂，这款源自法国的经典面包，以其层层酥脆的外皮和轻盈如云的口感，成为了世界各地早餐和下午茶的宠儿。层层叠叠的酥皮，浓郁的黄油香气，与面团的麦香交织在一起，构成了一种难以抗拒的美味。而它的内部则是柔软而略带弹性，每一口都能感受到面包的生命力和烘焙的魔法。
通过传感器和计算机控制系统，精确计量油酥的添加量，确保油酥分布均匀，酥脆口感一致
面皮堆叠技术是制作层酥皮的关键步骤之一，它直接影响到酥皮的层次感和口感
包裹好黄油的面带从一端开始卷起，形成圆筒状，这一步骤需要控制好卷的紧密度，以确保最终的酥皮层次分明
