Wie der Name schon sagt, besteht der Panlong-Kuchen aus Teigschichten, die wie ein aufsteigender Drache um die Füllung gewickelt sind. Er bietet den Menschen nicht nur einen schönen visuellen Genuss, sondern bringt auch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Wenn Sie in den Panlong-Pfannkuchen beißen, spüren Sie als Erstes die Knusprigkeit der Außenhaut, die das Ergebnis sorgfältigen Knetens und schichtweisen Stapelns ist. Wenn die Kruste aufbricht, fließen die darin enthaltenen Füllungen langsam heraus, dampfend heiß und duftend.