塔可（Taco）是一种源自墨西哥的传统食物，其特点是使用玉米或小麦面粉制成的薄饼（tortilla）包裹各种馅料。塔可的馅料多种多样，常见的有炒牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜、豆类、奶酪以及各种蔬菜等。塔可的口感丰富多变，外层的饼皮可以是软的或脆皮的，内馅根据个人口味可以是多汁的、辣的或是酸甜的。通常，塔可还会搭配鳄梨酱（guacamole）、莎莎酱（salsa）、酸奶油（cream）等调味品一起食用，增加了食物的风味层次。
