蛋挞，小巧玲珑、金黄酥脆的甜品，一入口即化，奶香四溢，令人回味无穷。它的口感丰富多变，外皮酥脆，内馅滑嫩，甜而不腻，令人欲罢不能。 随着机械化的发展，2012年上海辰品研发出自动层酥皮生产线，自动层酥皮生产线的出现，使得蛋挞皮的生产实现了机械化、批量化的可能。这不仅大大提高了生产效率，降低了生产成本，而且也使得蛋挞皮成为家庭烘焙的一员，更加方便便捷，在家里就能享受到烘焙的乐趣。
