Lacha paratha / Green scallion pie   

   手抓饼是葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区.   手抓饼是用全自动手抓饼生产线生产而成的。

   2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地.  新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连。外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。

手抓饼至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋，猪肉叉烧，牛肉饼，粮心香肠，藤椒鸡排，培根，方火腿，鸡柳，蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁，孜然香辣酱，番茄沙司，麻辣汁，甜辣酱、甜味沙拉酱，黑椒酱、排骨酱等酱料，香酥可口，老少皆宜，在家也可轻松烹制。